Cogito & Microcosmos

家裡買了一台中型烤箱，我妹妹試過做餅乾，覺得做出來的成果不錯，這次我回家，也開始瘋狂烤餅乾，總共烤出了三種不同味道、硬度的餅乾。

紅茶餅乾︰

低麵 200g

無鹽奶油 115g

白砂糖 80 g

今天晚上我去了超市，看到雞心剛好特價中，一盒49塊錢。我很愛吃雞心，便買了一盒，盤算著分一些給Scherzo當晚餐，剩下的煮盤麻油雞心自己吃。

回到家，我先拿了三顆雞心洗乾淨，用不沾平底鍋煎熟，切小塊放涼了給Scherzo吃。Scherzo很賞臉，沒三兩下就吃得清潔溜溜，吃飽後他就閃一邊去舔毛。

本來我是想用麻油，但最後我只煎熟雞心，直接灑上一點鹽巴。

沒想到十分好吃，雞心又軟又香。難怪Scherzo狼吞虎嚥。

如果要區分我埔里家的空間，我會說可以分成五個區塊，分別是客廳區、鋼琴區、餐廳廚房區、書桌區跟睡床區。

基本上，客廳區和鋼琴區中擺放的東西都很少，基本上自從Scherzo來後，已經被他當成他的運動場，有事沒事就看他追著一顆乒乓球滿場跑，或者他白天會睡在客廳區的小和式桌上。

書房區也沒什麼好講，就是我唸書上網看PPS的地方，睡床區就是我晚上跟Scherzo睡覺的地方。

前幾天下大雨，屋子又漏水，好在房東先生等天氣晴朗，立刻來修理。他為了好爬上屋頂，特別從樓下搬來一張餐桌墊高。

相信只要有在暨南唸過書，或者教過書，或者考過試，或者有親朋好友邀約去暨南玩，應該都知道，暨南的學生餐廳以販售餿水為名，在該校，唯一能吃的商店，就是7-11。

我有興認識一群馬來西亞來的朋友，她們教我煮很多馬來西亞美食，今天晚上我的晚餐就是肉骨茶 (其實我煮了不下10次)，想說從來沒寫過一篇關於肉骨茶的文章，擇日不如撞日，就今天寫吧。

肉骨茶其實是馬來西亞華僑所創造的，聽說早年中國人移民馬來西亞，常常做些粗重的工作，因此需要多吃一點肉，就用中國人最愛的豬肉，外加中國人最會調配的中藥，湊一起煮成肉骨茶。以前我對於肉骨茶的印象，就是某牌的肉骨茶泡麵，也搞不清楚是否吃起來就是這樣的，也不知道為什麼明明就跟藥頓排骨很像的製作方法，偏要用上「茶」字，難道裡面有茶葉的成份？

後來我才聽說，因為肉骨茶使用大量豬肉，吃起來怕過於油膩，所以會來上一杯茶解油。

養貓有一件麻煩事兒，至少對我來說。

我不知道其他人的貓是怎麼一個情況，Scherzo非常的喜歡上床睡覺，現在天氣熱了，早上他就在地板上睡，我出門前會把電扇移到他睡覺的附近，讓他散熱；我把床分兩半，其中一半鋪了軟被，Scherzo晚上會自動上床，在我給他鋪的軟被上睡覺。

但Scherzo也喜歡在地板上滾來滾去，多數是因為他拳打腳踢他的木天翏玩偶後，木天翏的味道會使他如同發情一般陶醉。

所以我就必須讓地板保持一定的整潔度。

最近龍體欠安，先是落枕，落枕當晚腰痛，腰部脊椎那兒痛的我無法久坐，昨天又發現我的臉上，從左邊的鼻翼一直到嘴巴邊緣，長滿了無數顆小水泡。

今天早上終於看了復健科，沒想到，醫生跟我說，我的腰部跟骨盆那邊跟一般人有點不同。

一般人的腰部脊椎應該是5節，但我天生就有6節，在末端連接兩隻大腿骨的地方，應該左右都有一個關節，但我左

邊的關節明顯，右邊的不明顯，好像沒有。

但話說回來，腰部脊椎多一節有沒有好處勒，目前我是不覺得有什麼好處，頂多拿出來現一下，因為連醫生都說，他很少很少看到

話說，前幾個禮拜吧，我去買中餐，途中撿到一隻貓。我對他喵喵叫，他就一路跟回家了。總之，既沒晶片，這方圓百里內又沒人養貓，我就收養了他，起名Scherzo.

Scherzo是音樂術語，意思是「詼諧曲」，大概當時撿到Scherzo，我正好在彈蕭邦詼諧曲吧。但根據我觀察Scherzo幾個禮拜以來，我發現，他其實很討厭蕭邦，喜歡巴哈，因為只要我彈巴哈的作品，Scherzo就會出現在鋼琴旁邊。

總之就是如此。

當時撿到Scherzo, 我就想這隻貓應該是波斯，後來問了幾位專業養貓人，才知道原來是波斯的一個分支──金吉拉。

因為金吉拉個性奇特，要被撿到而且心甘情願跟回家，完全沒有適應上的問題，還真是不常見。

最近我好像有醜陋恐懼症。這個症狀，顧名思義，就是對自己的外表沒信心。

根據我查了百科後，看來醜陋恐懼症有兩種表徵，第一種就是比較典型的，不喜歡看到自己，因此不願意照鏡子，不願意看到會反射自身影像的物體，鏡子是其中之一，水面倒影也是，有時後會演化成不願出門，這類型的人也由於對自己的容貌不滿意，而想整形，而且是「常常整形」。

但另外一種就是比較特殊的表徵，他們對自己的外表也不甚滿意，但他們很喜歡照鏡子，每天都會照鏡子，三不五時就在照鏡子，而且樂意看到鏡子裡面的自己。但是萬一今天他的外表不如他的意，那麼他一整天就會非常沮喪，做什麼事情都提不起勁，而且他們會特別注意路上的行人，暗地裡和路人比較，譬如比誰的胸部大，比誰的腿長，比誰的腰細，比誰看起來漂亮。

我是具有第二種表徵的醜陋恐懼症患者。每天我都會攬鏡自照，如果今天特別好看，我一整天心情都好，如果我出門在外，看見鏡子中的自己，覺得特別丑，我就會一整天都心情煩悶。但這還不是我的最大問題。

前天被班上同學訓了一頓。這些同學和我在三月25日要出發去花蓮參加一個學術會議。我被罵的原因是，我只顧著買兩張唱片，差點連買車票的錢都沒有，甚至太魯閣號買不到，只得做普通自強號，硬是沒法跟他們搭乘同一班。

我這兩張被連坐的唱片其實是巴哈的平均律第二冊。這兩張唱片「都是」巴哈的平均律第二冊。其實我上個禮拜回台中上鋼琴課，順便晃去以前大學時代很愛去，幾乎天天晚上報到的唱片行，打算買一張平均律第二冊。我沒打算買顧爾德的，我的偶像李希特彈的那個版本，可惜居然賣掉了，因此我挑了Goulda跟Fischer的，可惜這兩人我都不太熟，我是買Goulda的好，還是Fischer呢？

我想了30秒，兩張都買了。

這就是古典音樂愛好者的通病，明明就同一個作品，很愛買一堆不同的版本。因為我們手上拿了A演奏家的版本，就會想︰「萬一這張的風格我不喜歡呢？」然後我們就會伸出另一隻空著的手，拿起架上B演奏家的版本，心想︰「不然先買B好了。」但我們立刻會轉念︰「可是……B我有可能不喜歡。」

經過短暫的天人交戰後，我們往往會兩張都買。然後挑出自己比較熟的曲子，兩張同時聽。譬如我對於巴哈平均律第二冊最後一首賦格很熟（因為我也彈過)，我就習慣先聽這首，通常我聽幾次就知道大概哪個演奏家的風格我比較呷意。不過就我這兩張平均律的經驗來看，我分別喜歡他們彈奏的不同賦格以及前奏。

一位在facebook上的朋友說，他非常喜歡吃M&M's巧克力豆。我心想，也不過就是很甜的巧克力糖，既沒有巧克力的濃純香味，又那麼甜，為什麼他這麼喜歡吃，而且是時時刻刻都看到手上拿一包。

最近我厲行減肥，每天都很嚴格地運動，但課堂上總是會想吃東西，為了避免我又大吃大喝，我想乾脆就買一包M&M's 巧克力豆，反正第一，一包份量跟熱量都很固定，我能輕易算出「一個豆子」的熱量，第二，我也不是很喜歡這種巧克力，大概不會吃太多。

沒想到我完全錯了，一顆豆子的熱量是很容易算出，也的確很少，但我的手完全停不下來，一直伸進塑膠袋中拿豆子，一天下來已經快把一整包吃光了，而熱量可有600多卡!!!

這種巧克力豆真很好吃，我意外極了，或許是因為小顆所以吃起來很有趣味，也或許就是因為小顆，所以吃起來還不至於甜得太噁心。總之，我這幾天很熱衷吃巧克力豆，每天看我時時刻刻手上都拿一包!!

為了避免我又不知節制，我用一個鐵盒裝了一天可以吃的份量，帶去學校。或者我需要有人時時刻刻盯著我，只要我手又打算伸進袋中/鐵盒中拿取豆子，就用電紋拍狠狠地往我的手上拍下。