廢話不多說,獻給想減肥的人們。

你需要的東西有:

鰹魚露
白麻油(最好是買韓國產的,比較純)
冷開水
洋蔥泥
蒜頭泥
白蘿蔔泥
芥末粉
炒香的白芝麻
萊姆汁

做法:
1.將鰹魚露倒入一個大碗中,加入白麻油跟冷開水,請努力地攪拌,讓二者「水油交融」
2.加入洋蔥泥、白蘿蔔泥、蒜頭泥、少許少許的芥末粉攪拌均勻
3.加入白芝麻攪拌均勻
4.加入萊姆汁攪拌均勻
5.攪拌好了之後,將最好的醬倒進玻璃罐中,要放在冰箱裡喲。

到底要多少的量,其實我沒有測量過,
大約一下:
鰹魚露跟白麻油=>3:1 (或者油可以更少)
鰹魚露跟水=>3:0.5 (看吃多鹹)
萊姆汁=>我大概只用了1/3 (我不愛吃太酸)
洋蔥=>1/3個
蒜頭=>蒜頭粒大的一顆
白蘿蔔泥=>磨好的量跟洋蔥的差不多
白芝麻=>一小茶匙

重點是在做的過程中,一定要試吃,不然光用我的比例都不準的啦。
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