close
廢話不多說，獻給想減肥的人們。
你需要的東西有：
鰹魚露
白麻油(最好是買韓國產的，比較純)
冷開水
洋蔥泥
蒜頭泥
白蘿蔔泥
芥末粉
炒香的白芝麻
萊姆汁
做法：
1.將鰹魚露倒入一個大碗中，加入白麻油跟冷開水，請努力地攪拌，讓二者「水油交融」
2.加入洋蔥泥、白蘿蔔泥、蒜頭泥、少許少許的芥末粉攪拌均勻
3.加入白芝麻攪拌均勻
4.加入萊姆汁攪拌均勻
5.攪拌好了之後，將最好的醬倒進玻璃罐中，要放在冰箱裡喲。
到底要多少的量，其實我沒有測量過，
大約一下：
鰹魚露跟白麻油=>3:1 (或者油可以更少)
鰹魚露跟水=>3:0.5 (看吃多鹹)
萊姆汁=>我大概只用了1/3 (我不愛吃太酸)
洋蔥=>1/3個
蒜頭=>蒜頭粒大的一顆
白蘿蔔泥=>磨好的量跟洋蔥的差不多
白芝麻=>一小茶匙
重點是在做的過程中，一定要試吃，不然光用我的比例都不準的啦。
你需要的東西有：
鰹魚露
白麻油(最好是買韓國產的，比較純)
冷開水
洋蔥泥
蒜頭泥
白蘿蔔泥
芥末粉
炒香的白芝麻
萊姆汁
做法：
1.將鰹魚露倒入一個大碗中，加入白麻油跟冷開水，請努力地攪拌，讓二者「水油交融」
2.加入洋蔥泥、白蘿蔔泥、蒜頭泥、少許少許的芥末粉攪拌均勻
3.加入白芝麻攪拌均勻
4.加入萊姆汁攪拌均勻
5.攪拌好了之後，將最好的醬倒進玻璃罐中，要放在冰箱裡喲。
到底要多少的量，其實我沒有測量過，
大約一下：
鰹魚露跟白麻油=>3:1 (或者油可以更少)
鰹魚露跟水=>3:0.5 (看吃多鹹)
萊姆汁=>我大概只用了1/3 (我不愛吃太酸)
洋蔥=>1/3個
蒜頭=>蒜頭粒大的一顆
白蘿蔔泥=>磨好的量跟洋蔥的差不多
白芝麻=>一小茶匙
重點是在做的過程中，一定要試吃，不然光用我的比例都不準的啦。
全站熱搜
留言列表
國家音樂廳 (5)