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這幾天我早餐都吃Müesli , 下午的點心也吃Müesli .
Müesli 是瑞士內科醫生Maximilian Bircher-Benner 所發明，用未煮的燕麥片加上全脂牛奶和水果乾混合的食物。簡單來說就是早餐燕麥片。
最傳統的作法是把一人份的生燕麥片浸泡在牛奶中，冰在冰箱一夜，吃的時候另外加入水果丁和堅果。
後來家樂氏出了Müeslix, 可以說是早餐玉米片和Müesli的混合物，而且已經事先和水果丁混合了，只要添加牛奶就成為即食早餐。
但我認為家樂氏的Müeslix中的燕麥片太少了，又加了一匙。
說真的吃起來還滿清淡的，而且真的會飽。
水果的香味還有牛奶很合，燕麥片又可以降低膽固醇。
(天啊我真的老了、老了、老了、老了.......)
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