Cogito & Microcosmos

我買了一盒九層塔。這盒九層塔能用來幹什麼呢？
我做了一份調味奶油，我把她叫做"Il Sapore della Primavera". (春天的味道)
這種調味奶油，在歐洲很常見，譬如裡面加了培根碎片，或者用各種香料植物加以混合調味，用這種「加工」過的奶油，塗在棍子或者義大利家鄉麵包上特別好吃。
需要的材料也很簡單，你家附近的頂好就可以買到了。
a.九層塔一盒。
b.香蒜粉一瓶
c.粗黑胡椒粒一瓶(附加磨子的)
d.有鹽奶油一條(例如安加)
e.義大利香料一瓶
f.味精少許

首先把九層塔(大約30片)切的細細的，要切的比包水餃的菜還要細喔。
接著，用手握住未拆包裝的奶油，轉幾圈，讓奶油的外層溶化。(不用完全溶化，只是讓刀子比較好切)
再來，準備一個小碗，把切的超級細的九層塔、少許香蒜粉、黑胡椒粉、義大利香料、以及少許味精放入碗中混合。
拿出一個透明袋子(裝麵的那種)，把混合的九層塔放進去，再放入切塊的奶油，把袋子綁緊
最後，用你的雙手，使出你吃奶的勁兒，把袋子中的奶油用力地擠壓，讓奶油跟九層塔混合。並且嚐一下味道，基本上是不會太鹹的，因為奶油的鹹味已經調好了，如果覺得九層塔或者蒜頭粉不夠，就多加一些。
混好之後，拿出一張鋁箔紙，把奶油倒入，轉緊鋁箔紙的兩頭，冰入冰箱。
要用的時候，切一些下來放在室溫中，過一會兒就會變軟，可以塗在麵包上吃。

可別小看這調味奶油，在大超市買可是很貴的，一小條要一百多塊錢。自己做省錢又實在，而且真的是超級好吃。
我今晚做了一條，做好後，我默默地拿出棍子來，默默地抹上奶油，默默地把整條棍子吃掉.....
只配這「春天的味道」喔！